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Copos de bar e mesa
História - serviço - vinhos - coquetéis
Autor: Edmundo Furtado
Editora: SENAC EDITORA
Avaliação:
R$ 149,00 á vista
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Fora de estoqueCódigo: 9788539604630
Categoria: Guias
Descrição Saiba mais informações
O livro apresenta a história e evolução do uso dos copos, descrevendo a destinação de mais de 50 entre os tipos mais usados em bares, restaurantes e no serviço de mesa. Além de fornecer a ficha técnica de cada copo, apontando com precisão suas dimensões,
| Acabamento | Brochura |
|---|---|
| Páginas | 336 |
| Formato | 14x23 |
| Lombada | 2 |
| Altura | 2 |
| Largura | 14 |
| Comprimento | 23 |
| Data de publicação | 30/07/2009 |
| Tipo | pbook |
| Número da edição | 2 |
| Subtitulo | História - serviço - vinhos - coquetéis |
| Classificações BISAC | CKB071000 |
| Classificações THEMA | WB; GBC |
| Idioma | por |
| Peso | 0.7 |
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