Quando artistas como Leonardo Da Vinci, Andrea Del Verrocchio, Michelangelo Buonarroti, Benvenuto Cellini entre outros, expandiram seus conhecimentos e decifraram segredos da anatomina humana para a execução de suas obras, transformaram arte em ciência, abrindo o caminho para o futuro desenvolvimento artístico e científico. Em "O Lápis e o Bisturi", José Luiz Pistelli demonstra como o desenho anatômico é o ponto de confluência entre a ciência e a arte. A ciência, na execução de seus protocolos, e a arte, na experiência de Pistelli são uma unidade indissociável.